高级职业经理人
毛玉峰个人简历
姓名：毛玉峰；男; 年龄：35岁；北京人；身高：1.78；婚否：未婚
身份证号码：110106197301170937;
联系电话：13501111793（北京)；13951807555
qq:249396062
EMAIL: m13501111793@163.com
我的个人主页: http://hexun.com/m13501111793
个人简要工作经历说明：
近十七年星级酒店管理经验，熟悉酒店各部门业务，可以对酒店全面独立组建及管理；具备服务出品管理及培训能力；熟悉市场，有良好的社会关系网;有国内外各级别大型国标宴会、活动全面组织经验；熟悉后厨管理、法式西餐、铁板烧、日本料理、粤、苏杭、川湘、宫廷、谭家及清真菜系出品；熟悉货源市场，有大规模物流及成本管理经验；可独立进行酒店人事、财务监察及相关工作。1990年开始进入星级酒店及知名餐饮行业工作，在香港半岛集团管理培训中心系统学习餐饮数字化管理，并先后在
------1990至1996年先后在“日资酒店梅地亚中心中餐厅”及“建国酒店法式西餐厅”工作六年
------“顺峰酒店管理公司”任执行经理
------国营三星级酒店“北京青蓝大厦酒店”任餐饮部经理；后任总经理助理负责财务、行政总监
------加入“香港建田建设酒店管理顾问公司”任副总经理
在香港建田建设酒店管理顾问公司主要负责：市场开发，新店筹建，高级管理职员培训，及副总（店长级）管理（*筹建“天地一家餐厅”；管理“鱼翅捞饭餐厅”；筹建管理“留香楼私房菜主题餐厅”任副总经理；管理“香港福满楼酒店管理公司”任副总经理），陕西西安“香港富临餐饮娱乐投资公司”任副总经理，筹建管理北京超大规模五星级清真餐饮旗舰“北京伊锦园清真主题国宴酒店”任副总经理，“文府餐饮集团北京文府大厨法式铁板烧餐厅”任店总；北京四星级度假酒店国家重点高职培训中心“圣泽园卧虎山庄”任执行总经理
----俏江南集团管理公司中国区营运副总监
我愿以良好的职业素质及经验随时为企业及顾客热忱服务！
